يهدف الدليل إلى تزويد مفتشي المنافذ الحدودية بالإرشادات المبنية على أفضل التقنيات والأساليب المعترف بها ليتم تطبيقها عند إجراء فحص الشحنات الغذائية في الميدان بغرض أخذ العينات للتحليل المخبري، ويوفر للمفتشين أمثلة عملية وتوضيحية لمختلف الأدوات والمعدات المستخدمة في الكشف الظاهري وأخذ العينات حيث يوضح هذا الدليل طريقة الفحص الرسمي للإرساليات الغذائية عند المنافذ الحدودية المتعددة بمختلف أنواعها البرية والجوية والبحرية والتي يقوم بها مفتشو الهيئة للتأكد من مطابقة الشحنات الغذائية للاشتراطات الصحية والمعايير المعمول بها والأسباب الداعية للقيام بعمليات التفتيش على الشحنات الغذائية بمختلف أنواعها والأهداف المرجو تحقيقها من عملية فحص الشحنات الغذائية.
اضغط هنا