يحدد هذا النظام القواعد العامة لصحة الغذاء وتسري
أحكامه على كافة المنشآت الغذائية التي تتداول الغذاء خلال كافة مراحل السلسلة
الغذائية بما في ذلك عمليات الإنتاج الأولي، التصنيع، التحضير، المعالجة، التعبئة،
التغليف، التجهيز، النقل، الحيازة، التخزين، التوزيع، العرض، التقديم، البيع أو
التبرع بالمادة الغذائية وذلك بهدف إنتاج غذاء آمن وصالح للاستهلاك الآدمي.
اضغط هنا