الزراعة والسلامة الغذائية تطلق حملة التسوق الذكي وارشادات تضمن الحصول على غذاء آمن وسليم
07/04/2021 12:00 ص

تواصل هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية جهودها التوعوية والتفتيشية استعداداً لاستقبال شهر رمضان المبارك،  حيث أطلقت الهيئة حملة للتوعية بمعايير التسوق الآمن للمواد الغذائية تحت عنوان "التسوق الذكي"، وذلك بهدف توعية الجمهور بالطرق الصحيحة لشراء المواد الغذائية بما يضمن سلامة الأغذية خلال مراحل الشراء والنقل والتخزين، وتعزيز ثقة المستهلك في الغذاء المتداول في أسواق أبوظبي.

ويقوم مفتشو الأغذية التابعون لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بزيارات مكثفة لمراكز التسوق ومتاجر بيع المواد الغذائية تستهدف توعية جمهور المستهلكين بالممارسات الصحيحة للتسوق وشراء المنتجات الغذائية والحفاظ عليها وحمايتها من التلف أو التلوث نتيجة السلوكيات الخاطئة التي يتم ممارستها خلال عملية التسوق، بما يضمن حصولهم على غذاء آمن وسليم.

ويحرص المفتشون على تعريف رواد منافذ البيع بخطوات التسوق الذكي وأهميته في المحافظة على صحة المستهلك، مع ضرورة قراءة البطاقة الغذائية وفترة الصلاحية والإبلاغ عن أية منتجات يشتبه في عدم صلاحيتها، كما تشهد الحملة توزيع عدد من النشرات التوعوية وشرح مفصل عن كيفية التسوق الصحيح، إلى جانب الرد على استفسارات الجمهور بخصوص السلامة الغذائية والإجراءات التي تتخذها الهيئة لضمان حصولهم على أغذية سليمة

وقال الدكتور محمد سلمان الحمادي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية: "بالرغم من الظروف الاستثنائية الناتجة عن جائحة كوفيد-19، إلا أن مفتشي الهيئة متواجدون في الميدان، يكثفون من حملات التوعية والتفتيش لضمان تحقيق أعلى مستويات السلامة الغذائية وصحة ورفاهية كافة سكان إمارة أبوظبي" مشيراً إلى أن حملة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان الكريم، تمثل واحدة من أهم حملات التفتيش والتوعية بالسلامة الغذائية نظراً للإقبال المتزايد على شراء المنتجات الغذائية قبيل وخلال شهر رمضان الكريم، بالإضافة إلى أنها تشمل المنشآت الغذائية وجمهور المستهلكين على حد سواء.

وأوضح أن الهيئة تحرص على استخدام كافة الوسائل للتوعية بمتطلبات التسوق الذكي، سواء من خلال المفتشين أثناء زياراتهم للمتاجر، أو عبر  وسائل الإعلام وقنوات التواصل الاجتماعي والتطبيقات الذكية حيث تخصص الهيئة  قناة للسلامة الغذائية والتوعية باشتراطاتها على تطبيق "تيليجرام"، بالإضافة إلى نشرات التوعية والبرامج الموجهة للمستهلكين وبخاصة رباب المنازل.

واستعرض الحمادي بعض النصائح والارشادات الخاصة بالتسوق الذكي، مؤكداً أنه ينبغي أن يعي المتسوق قبل القيام بعملية التسوق أنه ذاهب لشراء احتياجات مطلوبة بشكل ملح وبالتالي فالتخطيط المسبق للتسوق يجب أن يكون في صدارة اهتمام كل شخص من خلال إعداد قائمة بالاحتياجات المطلوبة حتى لا ينزلق وراء مغريات العروض ويشتري ما لا يحتاجه.

وأوضح: للتسوق الذكي عدة اشتراطات سواء عند التجوال داخل "السوبر ماركت" أو عند نقل المشتريات إلى المنزل، بالإضافة إلى مراعاة بعض المعايير العامة مثل شراء الأغذية من مصدر موثوق، ومورد معتمد بما يضمن لكم غذاء سليماً، مع الحرص على قراءة البطاقة الغذائية بعناية والتأكد من تاريخ الصلاحية قبل الشراء. أما عند بداية التسوق فمن الضروري مراعاة شراء المواد الغذائية المجمدة والمبردة في آخر مراحل التسوق حتى نضمن استمرار حالة حفظها ودرجة حرارتها، كذلك يجب الابتعاد عن شراء المعلبات المنتفخة أو المنبعجة أو المثقوبة بالخطأ، واستبعاد المعلبات الصدئة تماماً.

وينبغي عدم خلط المواد الغذائية مع المواد الكيميائية كأدوات التنظيف والمبيدات الحشرية أثناء التسوق والإسراع بنقل المشتريات الغذائية إلى المنزل لأنه أفضل وسيلة للحفاظ عليها من التلف خاصة في فصل الصيف، كذلك من المهم تجنب تخزين المواد الغذائية الجافة قرب مواد التنظيف أو أية مواد كيميائية  أخرى، مع ضرورة وضع الأغذية المبردة والمجمدة والمجففة والمعلبة مباشرة في الأماكن المناسبة والمخصصة لكل منها، وكذلك يجب تخزين المعلبات والأغذية المجففة في أماكن جافة جيدة التهوية وبعيدة عن الضوء ثم الإسراع بتخزين اللحوم والمنتجات المجمدة في "الفريزر" قبل أن يذوب الثلج عنها، ومن الضروري أيضاً فصل الأطعمة الجاهزة المعدة للأكل عن الأطعمة النيئة سواء كانت لحوماً أو خضروات أو غيرها، ثم نقل الأطعمة إلى حافظات نظيفة وجافة وسهلة الغسل ومحكمة الغلق أو مغطاة بورق قصدير أو بلاستيك.

ودعا الحمادي جمهور المستهلكين إلى التفاعل مع حملة التسوق الذكي، ومراعاة تطبيق النصائح والارشادات التي تضمن الحصول على غذاء آمن وسليم، وشدد على ضرورة الإبلاغ عن أية مخالفات أو ممارسات غذائية خاطئة في منافذ البيع لأن سرعة الإبلاغ يترتب عليه سرعة مماثلة في اتخاذ إجراءات الردع بحق المخالفين حيث يمكن الإبلاغ عن أية مخالفات تتصل بالغذاء عبر مركز اتصال حكومة أبوظبي 800555.

  • Mobile Apps
  • تم التحديث في: مايو 03, 2021