​
أقام جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ØÙلاً لتكريم المنشآت الغذائية العاملة ÙÙŠ الإمارة والتي تقع ضمن اختصاصات قسم التÙتيش الغذائي العام بقطاع السلامة الغذائية، وذلك ÙÙŠ Ùندق هوليدي إن بØضور سعادة موزة سهيل المهيري المدير التنÙيذي لقطاع السلامة الغذائية، Ù…Øمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع، باسل الجابري مدير قسم التÙتيش الغذائي العام ولÙي٠من المÙتشين وأصØاب وممثلي المنشآت الغذائية بالإمارة. وشمل التكريم 28 منشأة من منشآت التموين، البيع بالتجزئة والمخازن من أصل106 منشآت مميزة أثبتت التزامها خلال العام الماضي بمعايير واشتراطات الجهاز بشأن سلامة وصØØ© الغذاء، وهو ما أهلها لتكون على قائمة المكرمين لهذا العام.
وأكدت سعادة موزة سهيل المهيري المدير التنÙيذي لقطاع السلامة الغذائية أن الغذاء من السلع ذات الأهمية الكبيرة والتي تسعى Øكومتنا الرشيدة لتوÙيرها لكاÙØ© قاطني الإمارة مع ضمان سلامتها ÙÙŠ كاÙØ© الأوقات، وذلك دعا الجهاز لتكريم نخبة من أبرز المنشآت الغذائية ÙÙŠ إمارة أبوظبي والتي استØقت هذا التكريم عن اقتدار وبعد تطبيقها لكاÙØ© معايير السلامة الغذائية العالمية ساعين لخلق جو تناÙسي لتشجيع المنشآت الغذائية على تØقيق الأولوية الخاصة بضمان سلامة الغذاء ÙÙŠ الإمارة.
وأشارت سعادتها إلى أن تقييم هذه المنشآت اعتمد على معايير عالمية صارمة، تضمنت كاÙØ© مراØÙ„ تداول الغذاء ÙÙŠ تلك المنشآت مع الأغذية Øتى وصولها لمائدة المستهلك، وبهذا Ùقد شكلت هذه المنشآت ومن خلال تطبيقها لكاÙØ© تلك المعايير بكل أمانة راÙداً لنا وأمناء معنا على غذاء سكان الإمارة، وتكريمنا لهم اليوم يأتي تقديرا لما قاموا به ورسالة لكاÙØ© المنشآت الغذائية لتطبيق كاÙØ© المعايير المطلوبة ليشكلوا معنا درعاً Øصيناً ÙÙŠ وجه كاÙØ© الممارسات السلبية المؤدية إلى عبور الأغذية غير السليمة إلى موائد المستهلكين ÙÙŠ الإمارة.
واختتمت سعادتها بالتأكيد على أن تأسيس جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية جاء لتØقيق هد٠أساسي وهو ضمان وصول غذاء آمن وسليم لكاÙØ© قاطني الإمارة، وهو ما يتØقق بتعاون والتزام شركائه ÙÙŠ هذه العملية وهم المنشآت الغذائية، ولعل المنشآت المكرمة ستكون أنموذجاً ÙŠØتذى به من قبل باقي المنشآت الأخرى، مقدمة شكرها للمكرمين وداعية المنشآت الأخرى إلى بذل المزيد للانضمام إلى قائمة المنشآت المكرمة والتي تÙخر إمارة أبوظبي بتواجدها على أرضها وبرÙدها السوق المØلي بمنتجات غذائية سليمة وذات جودة عالية.
من جهته قال Ù…Øمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالجهاز، إن 64 Ù…Ùتشاً أجروا التقييم الأولي لمراكز التموين والمخازن ووØدات البيع بالتجزئة والمقدر عددها بستة آلا٠منشأة غذائية، وخلص التقييم إلى وجود 106 منشأة غذائية لم تسجل عليها أية مخالÙات تذكر العام الماضي بشأن سلامة الغذاء، ومن ثم قامت لجنة مخصصة بالتقييم النهائي بتصÙية المنشآت إلى 28 مؤسسة استØقت التكريم، بعد زيارات تÙتيشية استمرت لشهرين بمعدل زيارة إلى زيارتين للمنشأة كل شهر.
وأشار إلى أن الجهات المكرمة الØاصلة على تقدير A كان منها 22 منشأة غذائية من ÙˆØدة التموين التي تضم المطاعم والكاÙيتريات، Ùˆ3 مراكز للبيع بالتجزئة والتي تضم البقالات، Ùˆ3 مخازن.
ÙˆØصلت 46 منشأة على تقييم B كان منها 21 منشأة تعمل ÙÙŠ التموين، 22 منشأة تعمل ÙÙŠ التجزئة، 3 مخازن.
ÙˆØصلت أيضاً 21 منشأة غذائية على تقييم C كان منها 6 منشآت تعمل ÙÙŠ التموين Ùˆ15 منشأة تعمل ÙÙŠ البيع بالتجزئة.
ÙˆÙÙŠ ختام الØÙÙ„ كرمت سعادة موزة المهيري المدير التنÙيذي لقطاع السلامة الغذائية ممثلي الشركات الغذائية وكذلك تم تكريم المÙتشين المشاركين ÙÙŠ عمليات الرقابة والتقييم.