يهدف الدليل إلى تطبيق أفضل الممارسات الخاصة بتتبع واسترداد المواد الغذائية وتوحيدها بما يضمن صحة المستهلك.
يساهم هذا الدليل في تفعيل متطلبات القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء في إمارة أبوظبي من خلال وضع خطة تتبع واسترداد الأغذية لكل منشأة غذائية.
يساهم تطبيق هذا الدليل في تعزيز أنظمة سلامة الغذاء المعتمدة محلياً.
أضغط هنا
