جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يعلن عن إطلاقه مبادرة (سلامة زادكم)
21/05/2018 12:00 ص

ضمن مبادراته الخاصة بعام زايد، وتأكيداً على قيم زايد الخير في بناء الإنسان، أعلن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عن إطلاقه لمبادرة (سلامة زادكم) الأضخم من نوعها على مستوى المنطقة لتدريب ربات المنازل والعمالة المنزلية على أساسيات سلامة الغذاء، والتي سيتم البدء في تطبيقها خلال الفترة المقبلة، لتمكين الإنسان بأساسيات السلامة الغذائية، وتعزيز رؤية الجهاز في تحقيق أمن غذائي وقطاع زراعي مستدام من خلال ضمان سلامة الغذاء ورفاهية المجتمع.

وقال المهندس ثامر راشد القاسمي المتحدث الرسمي باسم الجهاز: تسعى مبادرة (سلامة زادكم) للوصول إلى المستهلك النهائي في آخر حلقات السلسلة الغذائية وتعزيز وعيه بالممارسات الغذائية الجيدة التي تضمن له الحصول على غذاء آمن وسليم، وتجنب التلوث والتلف الذي قد يلحق بالغذاء خلال العمليات المختلفة التي يمر بها في المنزل، وتتلخص المبادرة في توفير دورات تدريبية متخصصة في مراكز تدريب مرخصة ومعتمدة من قبل الجهاز والجهات ذات الصلة، لتدريب ربات المنازل والعمالة المنزلية على أفضل الممارسات الغذائية التي تضمن سلامة الغذاء ومأمونيته، مما يسهم في بناء الإنسان وهي أحد أهم قيم عام زايد.

وأضاف القاسمي أن الإعلان عن بدء التسجيل في المبادرة سيتم خلال شهر يونيو المقبل، مؤكداً أن المبادرة جاءت انسجاماً مع قيم عام زايد في بناء الإنسان وتمكينه من كافة المعارف والمهارات اللازمة لسلامة غذائه، ولافتاً إلى أن المبادرة تهدف لضمان أقصى معدلات السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي، وتوفير غذاء آمن وسليم لكافة أفراد المجتمع، ووقاية المجتمع من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، وتعظيم دور الجهاز في خدمة المجتمع، وترسيخ قيم عام زايد بما يتعلق ببناء الإنسان.

وأفاد القاسمي بأن المبادرة تستهدف ربات المنازل والأسر المنتجة والعمالة المنزلية لتمكينهم من أفضل الممارسات المتعلقة بآخر حلقات السلسلة الغذائية، وتدريبهم على أساسيات السلامة الغذائية للارتقاء بوعيهم نحو التعامل الآمن مع الغذاء ومخاطر الممارسات الغذائية الخاطئة، وإثراء مهاراتهم الخاصة بالسلامة الغذائية، وصولاً لضمان سلامة الغذاء في كافة مراحل السلسلة الغذائية.

وأكد القاسمي أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ومن خلال شراكاته الوثيقة مع القطاع الخاص وفي ظل وجود مراكز تدريب مرخصة ومعتمدة من قبل الجهاز وتعمل في الوقت الحالي على تدريب متداولي الغذاء في المنشآت الغذائية وبعد نجاح تجربة الجهاز في تدريب أكثر من 270 ألف متداول للغذاء، يعمل الجهاز على التنسيق المستمر مع المعاهد ومراكز التدريب لتوفير خدمات التدريب لكافة ربات المنازل ولجميع الأسر الراغبة بإرسال عاملات المنزل لدورة تدريبية حول السلامة الغذائية، مشيراً إلى أن الجهاز عمل على توفير  مادة تدريبية متخصصة بعدة لغات ومدعمة بالصور لتيسير عملية إيصال المعلومات لجميع المتدربين مع اختلاف جنسياتهم وثقافاتهم.

وبين القاسمي أن المبادرة تجسد قيم المسؤولية المجتمعية في نقل المعرفة وتصديرها للعالم، وأن آثارها لا تقتصر على الأسر الإماراتية فقط وإنما تمتد إلى العديد من أنحاء العالم باعتبار فئة العمالة المنزلية سفراء في نقل الممارسات الغذائية الجيدة إلى بلدانهم ومواطن خدمتهم الجديدة.

  • Mobile Apps
  • تم التحديث في: مايو 31, 2018