Ù†ÙØ° جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية Øملة تÙتيشية موسعة وشاملة ÙÙŠ المنطقة الغربية شارك بها 14 Ù…Ùتشاً من مختل٠التخصصات توزعوا على 140 منشأة غذائية تمارس مختل٠الأنشطة المتعلقة بالغذاء ÙÙŠ مدن المنطقة الغربية مثل مدينة زايد، ليوا، المرÙØ£ وطريÙ.
ووجه Ù…Ùتشو الجهاز 12 إنذاراً لمنشآت غذائية نتيجة رصد عدة ممارسات سلبية تتعلق بتداول الغذاء وعدم التقيد بالنظاÙØ© العامة واشتراطات النقل والتخزين وغيرها، Ùيما تم تØرير مخالÙØ© ÙˆØيدة Ùقط خلال الØملة وتقديم تنبيه ÙˆØيد أيضاً علاوة على إتلا٠7 كيلوجرامات Ùقط، ÙÙŠ الوقت الذي لم يتم إغلاق أية منشأة، وهو ما يعكس تطوراً كبيراً ÙÙŠ مستوى أداء المنشآت الغذائية ÙÙŠ المنطقة الغربية نتيجة الجهود الكبيرة التي يخصصها الجهاز هناك Ù„ØµØ§Ù„Ø Ø§Ù„Ù…Ø³ØªÙ‡Ù„ÙƒÙŠÙ† والمنشآت.
وقال سعيد جاسم Ù…Øمد مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة إن الØملات تهد٠إلى التعر٠على الوضع الصØÙŠ للمنشات الغذائية والتزامها بالمعايير مع تصاعد الطلب على خدماتها ومنتجاتها الغذائية.
وأشار إلى أن التجاوزات التي تم رصدها ÙÙŠ المنشآت الغذائية خلال الØملة تركزت ÙÙŠ عدة Ù…Øاور أهمها البيئة، التخزين، المعدات والممارسات، وهو ما يعمل الجهاز على تلاÙيه دوماً بالجهود التوعوية المتواصلة.
وأكد أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يوجه دعمه للمنشآت الغذائية خاصة الصغيرة منها لمساعدتها على الارتقاء بمعاييرها الصØية ÙÙŠ ضوء تباين Ø£Øجامها، تنوع أنشطتها وانتشارها الواسع مع مراعاة التنوع اللغوي وضع٠التعامل مع اللغة العربية أو الإنجليزية Ùيما بين المدراء والعاملين ÙÙŠ المنشآت الغذائية خاصة أن 69Ùª من المدراء ونØÙˆ 73% من متداولي الغذاء هنا يتكلمون لغات آسيوية كالأوردو، الهندية والمالايالام التي يتكلم بها الغالبية العظمى.
وشدد على أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يولي المنطقة الغربية اهتماماً كبيراً ÙÙŠ خططه الرقابية لضمان سلامة الغذاء للمستهلكين ÙÙŠ كاÙØ© مدن وأرجاء المنطقة، مشيراً إلى أن المنظومة الرقابية التي يعتمدها الجهاز ÙÙŠ المنطقة الغربية أسهمت بشكل كبير ÙˆÙˆØ§Ø¶Ø ÙÙŠ غياب الكثير من الظواهر السلبية المتعلقة بممارسات العاملين ÙÙŠ المنشآت الغذائية وأدت لتØسين الوعي ورÙع الثقاÙØ© الغذائية لديهم Ùانعكس ذلك بالتالي على عدد ÙˆØجم المخالÙات.