نظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية متمثلاً بقطاع الرقابة مؤخراً ورشة عمل للشركات المستوردة للأغذية ومكاتب الشحن والتخليص بمنفذ "خطم الشكلة" في مدينة العين، وذلك في إطار التنسيق الدائم مع الشركات لإطلاعهم على القوانين وما هو مستجد من أنظمة ولوائح للاستيراد.
ويأتي تنفيذ الورشة بهدف توضيح إجراءات العمل المستقبلية مثل (نظام الرقابة على الأغذية المستوردة والمبني على درجة الخطورة الصحية) والخاصة بالكشف على الشحنات الغذائية بالتعاون مع برنامج "ظبي" التابع لإدارة الجمارك.
يشار إلى أنه طبقاً لهذا النظام يتم تصنيف الأغذية إلى ثلاث فئات بناءً على درجة خطورتها على صحة الإنسان والمستندة إلى الممارسات الدولية والمراجع العلمية في تحليل المخاطر الكيميائية والجرثومية المرتبطة بالأغذية مع مراعاة الطبيعة المناخية والسكانية والخلفية الثقافية، وتتمثل هذه الفئات بالمواد الغذائية ذات الخطورة الصحية العالية والمتوسطة والمنخفضة.
