Answer
يجب أن تكون وسائل نقل الأغذية قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة الملائمة للغذاء حسب طبيعة كل مادة غذائية، وعلى جميع سيارات نقل الاغذية استخراج تصريح لسيارات نقل الاغذية من الجهاز و يتم من خلاله الاخذ بعين الاعتبار للأحكام الخاصة بالتحكم بدرجات الحرارة، اما المشروبات الغازية تتطلب الحفاظ على حرارة أقل من (25) درجة مئوية بالطريقة الملائمة.