سيقوم طاقم مهني من البيطريين والمخوليين المدربين بتنفيذ برنامج ترقيم وتعريف الحيوانات من خلال تسجيل اسم المربي أو مالك الحلال ورقم بطاقته ويجب على جميع أصحاب الحلال المشترك الحضور أو توجيه العمال/الراعي خلال عملية التعريف ليقوم بعزل الحيوانات وتحديد هوية مالكها ليتم نسبها خلال عمليات التسجيل تحت اسمه، وهو إجراء تنظيمي مهم.